Brillat Savarin

Brillat Savarin

Prix régulier €16,20
Prix unitaire €28,93 par kg
Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Le Brillat-Savarin est un fromage triple crème au lait cru ou pasteurisé de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, originaire du village de Forges-les-Eaux dans le département de la Seine-Maritime en Normandie. Il est fabriqué à partir d'un caillé lactique enrichi de crème.

Le Brillat-Savarin offre une saveur délicatement salée et légèrement acide aux arômes frais de beurre et de crème. Plus affiné, son goût devient plus typé avec des notes de beurre plus affirmées à coeur, des arômes de noisettes et un parfum de champignons sur sa croûte !